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Cheesecake vanillé et sauce Carambar®

Cheesecake vanillé et sauce Carambar®

Voilà la première entorse à mes bonnes résolutions de printemps : le cheesecake dominical... Faut dire que j’ai une excuse de taille : le cheesecake, c'est énorme (pour moi toute seule) et je ne peux donc jamais en faire, sauf si une bonne âme vient me...

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Samoussas à la viande hachée

Samoussas à la viande hachée

J’ai pas mal de recettes en retard. Ça fait presque une semaine que je n’ai pas publié et pourtant… Ces samoussas, je les ai fait/mangé dimanche dernier. Parce que le dimanche soir, j'aime bien manger des plats simples que je peux trifouiller avec les...

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Tarte Tatin : classique mais infaillible !

Tarte Tatin : classique mais infaillible !

Pendant longtemps, j’ai considéré la Tatin comme un dessert vieillot. J’avais l’impression que c’était une tarte pas terrible invariablement servie par une vieille tante moustachue, du fin fond de la cambrousse, sur un plat en porcelaine ébréché, accompagnée...

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