Ou comment se la péter en faisant des pâtes…

Parce que les pâtes aussi ça peut être "hype" et "bio food" et "so green" : j'ai voulu en faire un plat avec des petits légumes et de la "crème de tomate" (sombre attrape nigaud vu que dans la plupart des cas, comme ici, il ne s'agit que de crème ET de tomate…).

Enfin bon, ce fut une expérience simplissime, mais délicieuse !


Préparation

Pochez les petits pois dans l'eau (si vous êtes comme moi et que vous avez pris des petits pois surgelés, normalement le mode d'emploi est au dos, sinon, vous les avez ramassés de vos blanches mains et par conséquent, si vous savez où  les trouver, vous saurez bien comment les cuire :-p).

Faites revenir les champignons dans une poêle avec le persil, le basilic et l'ail. Salez, poivrez et ajoutez les petits pois pochés. Laissez cuire encore 3 ou 4 minutes.


Ajoutez 2 cuillères à soupe de crème fleurette et autant de coulis de tomate.

Faites cuire les pâtes selon le mode d'emploi et, une fois cuites, mettez-les dans la poêle avec les légumes.

Remuez et servez bien chaud accompagné de parmesan fraîchement râpé !