Hier soir, on m'a gentiment fait remarqué que mes 30 ans arrivaient à grands pas… Hum… Et alors ???? Il est où le problème ?

A mon avis, c'était un message (grossièrement caché) : il va falloir que j'invite du monde pour marquer le coup !

Bon, c'est vrai que ça ne tombe qu'au mois de juin et que j'ai déjà une super recette de bouchées au thon, mais je ne peux pas décemment organiser une "réception" et servir des crackers industriels pour ma troisième décennie !

Du coup, aujourd'hui j'ai commencé les tests et j'ai mis le Loup à contribution.

Verdict : même avec des flocons d'avoine ça passe super bien !



Préparation

Préchauffez le four à 180°.

Mélangez la farine, les flocons d'avoine, les oignons frits et les fromages râpés.

Salez, poivrez puis ajoutez le beurre fondu.

Incorporez l'œuf entier et pétrissez pendant 2 ou 3 minutes.

Formez des petites boules de pâte et posez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé puis écrasez de la paume pour former des palets.

Enfournez 15 minutes en faisant bien attention à la couleur.



NB : les oignons frits se trouvent au rayon épicerie ou condiments de votre supermarché (c'est bizarre mais vous pouvez aussi en trouver chez Ikea). Pour bien profiter de ces petits gâteaux, attendez qu'ils aient refroidis et servez-les avec un apéro très frais.

Le petit plus, c'est qu'on peut tout à fait en faire plusieurs fournées la veille pour le lendemain !