Encore une idée piquée chez SpaceKate ! J'ai beaucoup de mal à résister à ses fabuleuses recettes fruitées, la preuve j'ai doublé les doses d'emblée…




Préparation

Préchauffez votre four à 180°.

Réservez le zeste du citron vert puis pressez-le.

Mélangez la farine, le sucre et la levure puis incorporez les ingrédients liquides.

Quand la pâte est bien onctueuse, ajoutez le jus du citron et le zeste finement râpé.

Coulez dans les empreintes de votre choix puis enfournez 15 à 20 minutes.

Pour le coulis, prélevez le jus des fruits de la passion en pressant la chair dans une passoire au-dessus d'un petit récipient.

Mettez l'eau et le sucre dans une casserole et chauffez jusqu'à complète dissolution du sucre.

Ajoutez le jus des fruits ainsi que quelques grains (mais vous pouvez aussi faire comme SpaceKate et ajouter les grains à votre goût sur chaque bouchée).

Dégustez les bouchées tièdes ou froides accompagnées d'une cuillère de sauce : Enjoy !