Comme je le disais en vous présentant mon colis surprise de l'échange gourmand de Noël : je n'écris pas grand chose en ce moment, et c'est pourtant pas faute de manger !

Je suis partie en week-end dans ma famille en début de mois et là-bas m'attendaient de très agréables gourmandises.

Mathieu, mon neveu, se destine à une grande carrière de chocolatier (déjà 19 ans et un palmarès impressionnant au niveau des concours, mais je vous en reparlerai ultérieurement…). Il "bricole" pas mal de douceurs et là, il avait réalisé de jolies petites barres de riz soufflé très appétissantes (et très goûteuses aussi).

Et vu qu'il m'adore, il m'a tout simplement refilé sa recette magique, que j'ai suivie à la lettre (pour une fois) !


Préparation

Dans une grande casserole, faites fondre à feu doux le beurre, les Carambars® et les Chamalows®.

Lorsque vous obtenez une "crème" homogène, versez les Chocopops® et mélangez pour bien enrober tous les grains.

Versez la préparation dans un cadre à pâtisserie (24x24 chez moi) ou simplement un moule garni de papier sulfurisé.

Tassez bien et attendez le refroidissement. Pour ma part, j'ai laissé un poids dessus pour avoir une surface égale.

Découpez en barres ou en carrés selon votre goût et conservez dans une boîte hermétique.


NB : j'ai pensé à faire une version encore moins raisonnable en faisant des petits carrés et en les enrobant de chocolat au lait fondu. Je ne tarderai pas à tester parce que je pense que la coque en chocolat pourrait bien conserver le croustillant du riz soufflé…