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Gaufres inratables !

Gaufres inratables !

Je vous fais cadeau aujourd'hui d'une super recette de gaufres. Elle est inscrite sur un morceau de carton qui emballait naguère le moule à gaufres familial : eh oui ! ça n'est pas une recette transmise de génération en génération, mais simplement celle...

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Muffins banane/coco

Muffins banane/coco

En ce moment, plus moyens de me freiner dans la cuisine : ça veut sûrement dire quelque chose, oui mais quoi ? J'ai encore acheté trop de bananes… Sûrement un acte manqué pour que je me retrouve obligée de faire mon fameux cake ! Mais là, ça fait un moment...

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Onigiris au thon épicé

Onigiris au thon épicé

Toujours dans ma période «exotique», je découvre l’onigiri. C’est la façon que les japonais on trouvé pour confectionner des sandwiches sans pain ! En fait, il s’agit de riz fourré (en ce qui me concerne au thon) qui se consomme en en-cas. Normalement,...

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Inarizushis

Inarizushis

Mais qu'est ce que c'est que ces trucs ??? C'est de la nourriture japonaise pardi ! Fallait bien que je m'y mette, depuis le temps que j'écume les restos à sushis ! Les inarizushis sont des sushis à base de riz assaisonné (comme tous les sushis), enfermé...

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Macarons framboises/myrtilles

Macarons framboises/myrtilles

J'en peux plus de faire de bons macarons mais vraiment pas regardables ! Je parcours les blogs de cuisine, et partout je vois de jolis macarons bien lisses et gonflés, arborant une super collerette d'au moins 2 centimètres de haut (et j'exagère si je...

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Foie gras au Sauternes et baies roses

Foie gras au Sauternes et baies roses

Avec les fêtes, l'envie de foie gras est devenue très présente. Mais c'est le même problème qu'avec les marrons glacés : ça coûte une fortune et c'est pas forcément fameux ! Du coup, au hasard de mes ballades sur Internet, quand je suis tombée sur l'excellent...

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Fondant aux marrons

Fondant aux marrons

Depuis quelques mois, la recette du fondant aux marrons circule sur tous les blogs. La première a avoir attiré mon attention était celle d'Anaïk. Au départ, comme à chaque fois, je voulais suivre à la lettre les instructions et puis finalement j'ai fait...

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Crumble aux pommes

Crumble aux pommes

L'article du jour, je le consacre à un dessert que je faisais très très souvent lorsque j'ai eu la joie d'avoir à nouveau un four. Pendant près de 3 ans, je n'ai eu qu'un micro-ondes (pas très neuf) et 2 plaques à gaz pour cuisiner. Autant vous dire que...

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Marrons glacés

Marrons glacés

Les marrons glacés c'est bon ! Mais les marrons glacés c'est cher… et souvent pâteux lorsqu'ils sont achetés en grande surface ! C'est sur cette simple constatation que j'ai décidé de me lancer dans leur confection. J'ai toujours adoré ça et il faut bien...

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