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Sablés bretons

Sablés bretons

Aujourd'hui j'ai réalisé mes premiers sablés bretons. J'en avais envie depuis un moment et je n'arrivais pas à me résoudre à passer mon envie sur un vulgaire paquet de biscuits industriels. Alors j'ai enfilé ma coiffe de bigoudène, sorti mon biniou et...

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Orangettes

Orangettes

C'est toujours avec un enthousiasme enfantin que je me lance dans la confection de douceurs en chocolat ! Cette fois-ci, c'est avec l'aide du dernier article d'Aurélie que j'ai décidé de préparer mes premières orangettes ! Pour 80 pièces environ - 2 grosses...

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Bouchées de praliné croustillant

Bouchées de praliné croustillant

Déjà la 2ème tablette de Pralinoise qui ne passe pas le stade primaire ! Impossible pour moi d'en garder dans les placards sans la dévorer déguster… Hier j'ai fait une tentative ultime d'achat de Pralinoise, et, dès que je suis rentrée des courses, je...

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Brownies chocolat orange et clémentine

Brownies chocolat orange et clémentine

Pour le goûter du dimanche, je me suis lancée dans la conception d'un brownie "amélioré", accommodé d'écorces de clémentine et confectionné à partir d'une tablette de chocolat noir à l'orange. Le résultat est fondant et moelleux. Le goût des agrumes est...

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Petits cakes chèvre/lardons/carottes

Petits cakes chèvre/lardons/carottes

Toujours pas de connexion Internet et je me débrouille comme je peux en prenant sur mes heures de bureau (quel dévouement pour mon blog !). Je remarque tout de même que par les temps qui courent, les connexions ADSL sont fragiles : j'ai déjà recensé plusieurs...

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Cake banane et pralin

Cake banane et pralin

Tout le stress de ma coupure Internet me pousse à compenser par le sucre ! Mais que fait Free ??? D'ici à ce qu'ils soient intervenus, mon taux de cholestérol aura doublé et mon tour de taille avec ! Les bananes dans ma corbeille à fruit étaient clairement...

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Amaretti

Amaretti

Il me restait 2 blancs d'œufs dont je ne savais pas quoi faire. Et, comme j'ai déjà dû le préciser : je déteste le gaspillage ! Alors j'ai voulu faire des Amaretti, mais à ma façon ! Normalement, ce sont de petits biscuits blancs mais j'ai décidé de leur...

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Biscuits au fromage et au pavot

Biscuits au fromage et au pavot

Toujours à le re-découverte du cahier de recette de ma mère, j'ai mis la main sur ces biscuits apéritifs. La première fois que j'en ai mangé, c'était chez ma tante Renée, j'en conclu donc que c'est cette dernière qui a passé le mode d'emploi à ma mère…...

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Baguette viennoise

Baguette viennoise

Je n'ai pas de machine à pain, mais j'ai mon super robot de cuisine, qui pétrit à merveille et j'adore m'en servir pour préparer des pâtes un peu dense que je n'aurais pas le courage de façonner à la main ! Le pain viennois en fait partie… Pour 2 baguettes...

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